米粉スコーン♡

どうしてもスコーンが

食べたくなりました😊

お昼はスコーンにしよう🎵

もちろん米粉ですよ。

目分量で

米粉:適当見た目で200gぐらい？

砂糖、バター、牛乳、タマゴ

ベーキングパウダーも！

粉類とバターを切り混ぜて

パラパラにしたら牛乳と卵で

まとまったら、折って伸ばして

また折ってを何回か繰り返して

伸ばして切りわけて200度で

15分くらい？

何も塗らず素朴に仕上げます。

しっかりと層になって

サクッと美味しい😋

何年も料理研究家してたので

適当に作っても、私好み✨

大昔クッキー教室とか

してたんですよね〜

懐かしいわぁ😆

スコーンを焼いている間に

🍎のコンポートを作って🎵

添えて食べたら、もうもう

最高です❣️

スモークツリーのスワッグ

小さな物ですが人気です🎵

旅立って行きました😊

今日は冬の寒さでした‼️

って言っても冬はもっと

寒いんですけどね🥶

「冬来りなば春遠からじ」

毎年この季節に思います。

そして思い出す

エースを狙え！

この言葉を知ったのは

小学生の時でした。

腎臓悪くて。。。

入院中だったんですけど

その時読んだ

「エースを狙え！」

に出てきて知りました。

今でもその時のこと

そのシーンのこと

思い出すんですよね。

毎年毎年。

そして病気の時とか。

春遠からじ。

ですよね。